新着情報・お知らせ
- 新商品「四万十の焼鮎だしの佃煮」の販売を開始しました。
- 現在製造が混みあっており、発送までしばらくお時間がかかります。
- テレビ朝日「マツコ＆有吉 かりそめ天国」の「ご飯のお供選手権」で「うなぎ生姜」が紹介されました。
- 4月22日(月)までの注文分はゴールデンウィーク前に発送しますが、それ以降の注文分に関しては5月8日（水）以降に順次発送します。
- クレジットカード決済がご利用可能になりました。
- 新商品「おかず味噌（焼鮎みそ・いりこみそ・金山寺みそ）」の販売を開始しました。
- ホームページを移転しました。準備でき次第、クレジットカード決済も再開します。
- 『TBS 白熱ライブ ビビット カトシゲのお取り寄せハウス』で「うなぎ生姜」が紹介されました。
- 『テレビ朝日 くりぃむクイズ ミラクル９』で「うなぎ生姜」が紹介されました。
- 『NHK 四県対抗 しこクイズ』で紹介された新商品「うなぎ生姜」の販売を開始しました。
- 「焼鮎ゆずポン酢」がレタスクラブ（8月25日発売号）に掲載されました。
- 『NHKまちかど情報室』で紹介された新商品「川のだし ～焼鮎～」の販売を開始しました。
- 現在、クレジットでの支払いを停止しています。ご不便をおかけしますが、ご了承ください。
- 新商品「鶏肩小肉の四万十みそ漬け ～カタコニック～」の販売を開始しました。
- 「鮎のうるか」が常温での配送が可能になりました。
- あけましておめでとうございます。本年もよろしくお願いいたします。
- 「焼鮎みそ150g瓶」がリニューアルし、保存料未使用になりました。
- 誠に心苦しいのではありますが、うなぎを扱った商品に関しまして新価格とさせて頂くことになりました。詳細はこちら
うなぎを扱った商品に関して (2012/02/10)
平素は、ご愛顧にあずかり、厚くお礼を申し上げます。
さて、誠に心苦しいのではありますが、2012年2月10日よりうなぎを扱った商品に関しまして新価格とさせて頂くことになりました。
現在、四万十では、鰻の稚魚であります「シラスウナギ」の不漁は、未曾有のうなぎ価格の高騰を招いております。 美味しいうなぎを多くの方に安心して食べて頂きたい想いで頑張ってきましたが、従来の価格を経営努力だけで維持するのは、困難となり価格改定を行った次第でございます。
このような状態になりましたが今後も変わらぬお引き立てを賜ります様お願い申し上げます。
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[掲載雑誌] [テレビ]
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四万十の特産品である「鮎」「鰻」の商品を取り揃えています。
高知県産うなぎ蒲焼
四万十川の河口で採捕される稚魚を育てた、上質のうなぎです。（無添加です） |
鮎一夜干し
甘みと風味をとじ込めました。（安心安全・無添加） |
鮎塩焼き
鮎本来の甘みと風味をご堪能ください。味付けは「海洋深層水塩」のみ。 |
うなぎ生姜
うなぎの蒲焼のたれの上品な甘さと黄金しょうがの辛みで、ご飯がすすみます。 |
青のり鮎一夜干し
天然四万十青のりの風味をプラス。（安心安全・無添加） 贅沢な一品 |
焼鮎
上質なダシが取れます。 |
おかず味噌
あつあつご飯に良く合います。お茶漬けや野菜との相性もばっちり。 |
鰹（かつお）タタキ
販売開始いたしました！ |
うなぎ飯の素（冷凍）
手軽で美味しく、リピーターも多い商品です。 |
四万十煮
ホクホク感と香ばしい食感をお楽しみください。ご飯にも合います。 |
川のだし
四万十の焼鮎でオリジナル醤油がつくれます。 |
焼鮎醤油・ポン酢
清流四万十川の水で醸した本醸造醤油に、焼き鮎のダシを加えてつくりました。 |
四万十の焼鮎だしの佃煮
炙った板海苔とあおさの食感と香りが口の中にひろがり、焼鮎だしのコクがご飯をすすめます。 |
四万十100%川のり佃煮
四万十川で採れた香り豊かでとても柔らかい青さのりを使用した佃煮です。 |
鮎のうるか
苦味と旨味が絶妙に合わさった”うるか通”の方に好まれる希少な一品です。 |
四万十川エビ
とてもファンが多い川エビ。一度食べたらやみつき。お酒のお供にも。 |
