四万十川のせせらぎと共に、旬の味を探し求める旅へ―鮎や鰻が待つ大自然の恵み。

四万十生産有限会社は、四万十川の豊かな自然が育む鮎や鰻を中心に、伝統の技を活かしたこだわりの商品をお届けしています。地元の伝統技術を活かし、手間ひまかけた加工を施しながら、四万十ならではの美味しさを全国へ発信。鮎の一夜干しやうなぎ山椒、こだわりのだし醤油など、素材の風味を最大限に活かした逸品を取り揃えています。自然と共に生き、受け継がれる味を未来へつなぐ――それが私たちの使命です。