川のだし～焼鮎～

川のだし～焼鮎～

🌟 特徴

四万十川流域に古くから伝わる「炭火無煙燻製法」で、香りを逃さぬよう一日かけて丁寧に焼き上げた「焼鮎」。香ばしさが際立ち、鮎本来の豊かな香りを楽しめます。ご家庭の醤油に漬けて1週間ほど置けば、オリジナルのだし醤油が完成。繰り返し使え、使用後の鮎は炊き込みご飯などの具材にも活用できます。手軽に本格的な“川のだし”をお楽しみください。

📝 商品情報

項目	内容
商品名	川のだし～焼鮎～
内容量	１０ｇ（1尾入り）
原材料名	鮎（高知県産）
賞味期限	製造より12ヶ月
保存方法	常温
JANコード	4945820060017
栄養成分表示（100gあたり・推定値）	エネルギー：241kcal たんぱく質：22.6g 脂質：15.1g 炭水化物：0.8g 食塩相当量：0.2g
アレルギー情報	無し

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🍽 食べ方のご提案

• だし醤油として：醤油を注いで冷蔵庫で1週間。お刺身や冷奴に。
• 焼き飯・炊き込みご飯に：使用後の鮎をほぐしてご飯と一緒に。
• 味変アレンジ：柚子・唐辛子・にんにくを加えてオリジナルの風味豊かに。
• 骨酒風に：熱燗を注ぎ、香ばしい風味を楽しむ贅沢な一杯に。

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