美味しいもの– category –

鮎のうるかは、鮎の内臓を塩漬けにして熟成させた伝統的な日本の珍味です。その独特な風味と深い旨味から、特にお酒の肴として親しまれています。鮎のうるかは、その製法や熟成期間により味わいや香りが異なり、地方ごとに独自の作り方が存在します。 OLYM...

鮎の友釣りとは 鮎の友釣りは、日本の伝統的な釣り方法の一つで、特に夏の風物詩として親しまれています。この釣り方法は、鮎が持つ「縄張り意識」を利用したもので、おとり鮎（おとりあゆ）と呼ばれる生きた鮎を使って他の鮎を誘い出し、釣り上げるという...

ねぇ、高知行って鮎の塩焼き食べたい それはそうだけど。唐突にどうしたの？ 実はテレビで見てさ、見たら食べたくなるよねー。ねぇねぇ、食べに行こうよ。 あらー。そうだったのですかー（笑顔で棒読み。勿論気持ちは1ミリもこもっていない）💛！！ちょっと...

鰹（かつお）が変色してるけど大丈夫かな？ちょっと一緒に確認してくれない。 ちょっといつもと違うね。食べる分には問題なさそうだけどちょっと気乗りはしないかな。気を付けて買ってきてよね ちーん。（そんなこと言ったってわかないじゃないかー。） こ...