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四万十ならではの味わいと、高知・土佐ならではの豪快な旨さ！ 高知といえば、やはり 鰹のたたき！なかでも四万十生産の 「藁焼きトロ鰹のたたき」 は、脂ののった極上の鰹を、土佐伝統の藁焼きで香ばしく仕上げた逸品です。 藁の炎で一気に焼き上げること...