そうすることで皮はパリッと、身はふっくらと焼き上がります。子持ちいろりならではの卵のプチプチ感がよくでております。ガス焼きと違って断然美味しいです。
※炭火無煙燻製法とは、炭を缶の真ん中に入れ、周りに石や小砂利を敷き詰め炭と石の遠赤外線効果を利用して焼く方法です。こうすることで中までしっかり火が通り美味しく焼けます。商品番号 | 007-AYI-0002 ~ 007-AYI-1018 |
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JANコード | 4945820010005 |
金額(税込) | ¥620 ~ ¥6,100 |
ブランド・メーカ | 四万十味紀行 |
内容量 |
■単品 鮎の塩焼き(ノーマル) 鮎の塩焼き1袋(ノーマル) × 数量 ■単品 鮎の塩焼き(子持ち) 子持ち鮎の塩焼き1袋 × 数量 ■セット ノーマルと子持ち 鮎の塩焼き1袋(ノーマル) × 数量 子持ち鮎の塩焼き1袋 × 数量 特性・特徴いわゆる囲炉裏焼(いろりやき)です。 |
原産国 | 鮎(高知県産 養殖) |
アレルゲン | なし(グルテンフリー) |
保存方法 | 冷凍 |
賞味期限 | 120日 |
カテゴリ |
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配送方法 | ヤマト運輸 |
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集荷元 | 高知県高岡郡四万十町大正 |
発送時期 |
4営業日以内 |
配達外のエリア |
離島・海外 |
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