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ゆっくり育った四万十の天然鮎 6尾 8尾 10尾 四万十川 伝統 漁法 火振り漁 てんねん ひぶり

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通常価格:¥9,600~ ¥15,000 税込
¥9,200 ~ ¥13,000 税込
(通常価格より 4% 割引)
商品コード: 007-AY-0006 ~ 007-AY-0008
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鮎は、鉄分・カルシウムが豊富に含まれています。冷凍でのお届けです。




四万十川のコケを食べてゆっくり成長した天然鮎です。



天然ですので川魚特有の臭みは残るかも知れません。







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酒の肴として根強い人気

【安心・安全】

正真正銘、四万十川で育った天然鮎です。四万十の鮎は他地域とは別格の大きさに成長します。キロ(㎏)計算で前半(6-7月)は約14尾で1kg。後半(8-9月)には約10尾で1kgに成長します。県外や県内でも例えば仁淀川や吉野川地域の鮎はとても細いので前半でも下手したら20尾で1kgになるのではないでしょうか?あくまで目安としてお買い物の参考になさってください。

「四万十ものがたり」が自信を持ってお届けする商品です。冷凍でのお届けです。

【四万十川の鮎「人気の理由」】

四万十川の岩や石にこびりついている苔を食べてゆっくり成長。他地域と違い生態系がまだ壊れていないのか鮎にとって良質な苔が台風情報が少なければ苔も一緒に流されることが無いので、とっても美味しく育っています。

食べ方・レシピ

冷凍品になります。

とても香ばしい香りと鮎の甘みを楽しんでいただけます。

ころもをつけて天ぷら・フライなどもお勧めです。
サクサク感が増し、お子様にも喜んで食べていただけると思います。

  • 軽くあぶってご賞味ください。
  • 「酒の肴」としても最高
  • 天ぷら・フライもお勧め
  • 身をほぐしてご飯にまぶし、醤油をかけても絶品


商品詳細情報

商品番号 007-AY-0006 ~ 007-AY-0008
JANコード
金額(税込) ¥9,200 ~ ¥13,000
ブランド・メーカ 四万十味紀行
内容量 天然鮎 × 数量
特性・特徴

ミネラルがたっぷり。川魚の王様はやっぱり鮎です。美味しさに関して他県の追随を許しません。

原産国 鮎(高知県産 天然)
アレルゲン なし(グルテンフリー)
保存方法 冷凍
賞味期限 120日
カテゴリ

商品配送情報

配送方法 ヤマト運輸
集荷元 高知県高岡郡四万十町大正
発送時期 4営業日以内
配達外のエリア 離島・海外


●アレルギー情報
グルテンフリー商品
全て7大アレルゲン不使用
  • えび
  • かに
  • 小麦
  • そば
  • 落花生

(卵、乳、小麦、えび、かに、落花生、そばのアレルゲン7品目不使用)



【鮎のメリット】 鮎は別名「香魚」とも呼ばれ香り豊かな魚として古来より日本人に親しまれた魚です。栄養面でも、鉄分やカルシウムを多量に含み、中性脂肪を低下させ血行をよくするEPAや脳の活性化に有効と言われるDHCなども含んでいます。

Q1 鮎はどこまで育つの?
 四万十の鮎は他地域とは別格の大きさに成長します。キロ(㎏)計算で前半(6-7月)は約14尾で1kg。後半(8-9月)には約10尾で1kgに成長します。県外や県内でも例えば仁淀川や吉野川地域の鮎はとても細いので前半でも下手したら20尾で1kgになるのではないでしょうか?
あくまで目安としてお買い物の参考になさってください。


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