高知県産うなしら御歳暮ギフト 蒲焼き135g 白焼き130g 四人前 530g 八人前 1060g 無添加 通販 送料無料 lightly grilled unseasoned eel 高知県産 取り寄せ ギフト 贈答 プレゼント 退職 就職 お歳暮 中元 見舞い 室戸海洋深層水塩 手土産 salt shio muroto shirayaki gift free shipping
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冬が旬の鰻を是非愉しみましょう。
白焼きは味付けをせず、こんがりきつね色に焼いています。
ワサビ醤油かタレをつけながら薄味の蒲焼でも美味しいです。
うなぎの品質と味に自信が有るので塩で提供します。
タレは付いておりません。
蒲焼はオリジナルのたれを3度漬け。
通販サイトのうなぎ販売で流通量が多いのは蒲焼です。
育てた鰻（うなぎ）を加工する前、約3日～7日間、地下天然水（四万十川支流の伏流水）で引き締め、鰻（うなぎ）独特の臭みと余分な脂肪を取り除き、風味ある肉質に変えることです。
また焼きの工程では、「焼き」と「タレ付け」を3回行います。数回に分けることにより、鰻（うなぎ）にタレが沁み込みます。
530gは4人家族に最適なサイズ感です。
- えび
- かに
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
白焼き用の塩も安心・安全な「無添加」です。白焼きは通販サイトではあまり流通しておりません。レアものです。
商品詳細情報
| 商品番号 | 007-YEG-0004 ～ 007-YEG-0006 |
|---|---|
| JANコード | 4945820400950 |
| 金額（税込） | ￥15,000 ～ ￥27,000 |
| ブランド | フジ物産株式会社 |
| 内容量 |
■高知県産うなしら御歳暮ギフト 4尾 合計530g 高知県産うなぎ蒲焼1尾 135g × 2袋 高知県産うなぎ蒲焼白焼き1尾 130g × 2袋 蒲焼用タレ15ml × 2袋付き 室戸海洋深層水塩10g × 2袋 ■贅沢なうなしら追加プラン 8尾 合計1060g 高知県産うなぎ蒲焼1尾 135g × 4袋 高知県産うなぎ蒲焼白焼き1尾 130g × 4袋 蒲焼用タレ15ml × 4袋付き 室戸海洋深層水塩10g × 4袋 特性・特徴完全無投薬で自然に近い空間を造ってゆっくり育てます。 |
| 原産国 | うなぎ（高知県産 養殖） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 保存方法 | 冷凍 |
| 賞味期限 | 120日 |
| カテゴリ |
|
商品配送情報
| 配送方法 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 集荷元 | 高知県高岡郡四万十町大正 |
| 発送時期 |
4営業日以内 |
| 配達外のエリア |
離島・海外 |
表のうなぎは、質が違う！うなぎ本来の旨みと食感をお届け。
- えび
- かに
- 小麦
- そば
- 卵
- 乳
- 落花生
解凍せずに、真空パックのまま 熱湯に3分～4分温めてください。
（温め過ぎに注意してください！）
温まったら、タレをつけてグリルなどで軽く焼いてください。
香ばしくなります。
うなぎのお薦めの食べ方
フライパン
■1. 冷蔵庫で半解凍の状態にして袋パックごと調理用ハサミで食べきれるサイズに切る。■2. フライパン用ホイルやグリルなどを使い、焦げ目がつかないように温める。
電子レンジ
■1. 電子レンジで温める際には水分が飛びすぎないように気を付けて下さい。熱湯
■1. 解凍せずに、真空パックのまま 熱湯に3分～4分温めてください。 （温め過ぎに注意してください！）■2. 温まったら、タレをつけてグリルなどで軽く焼いてください。 香ばしくなります。
「清流四万十川」
「養鰻場」
「給餌風景」
「養鰻場の朝」
「選別」
完全無投薬にこだわる「活鰻の養殖」
皆様の養殖のイメージはどんな感じでしょうか。 実は、養殖は天然物と違い柔らかくて食事し易い。そして、病気にもなりづらく健康的です。反対に天然物はくさみが強く堅くてクレームにつながりやすいという欠点が有ります。諸説あります。
とても重要な工程です。これが鰻の美味しさの違いでもあります。活鰻を出荷する前にうなぎは、地下天然水に打たされます。
うなぎは餌を食べると体内にくさみが残ります。それを打ち水にさらし地下天然水に締めることで上質な活鰻を無事出荷する事が出来ます。
大切な命を頂戴しております。一つ一つ地下天然水にて丁寧に締めていきます。
「5-1.白焼きの工程」
「5-2.蒲焼きの工程」
丁寧に梱包作業を行います。熨斗（のし）対応も承ります。
お中元、お歳暮、退職祝い、内祝いなど。プレゼントや家族への贈り物としても人気の高い商品です。
梱包画像はイメージになります。責任を持ってご自宅にお届けします。配送会社はクロネコヤマトと佐川急便さんをお選びできます。日時指定・時間帯指定は余裕を持たせて設定しております。ご理解の程よろしくお願い致します。
日時指定されないお客様におかれましては最短日出荷を心掛けております。
ご予算に合わせて商品をお選びいただけます。下記の価格帯から商品をご覧ください。
お支払い方法
下記からお選びいただけます
・銀行振込
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・クレジットカード決済
（VISA/Master/JCB/AMEX/Diners Club/Discover）
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