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※4月4日現在 次回入荷予定時期は未定です。もともと生産量が少ない川のりを使っていますが今年は特に希少です。理由は不漁で絶対量がありません。今暫くお待ち下さいませ。
四国だと道の駅とセレクトショップ（サンリバー四万十、あぐり窪川、南国ふらり、であいの里、かわうそ須崎、川の駅おち、レストパークいの、中土佐、アグリコレット、虹の森公園まつの、道の駅みま）でお買い求めできます。早い者勝ちです。
日本最後の清流、四万十川で採れた香り豊かでとても柔らかい青さのりを使用した佃煮です。
高知龍馬空港内、販売店にてお土産コーナーに置いてあります。旅行された際に時間がなくて買えなかったお客様が良くお買い求めされます。リピート率高めの弊社でも熾烈の1，2位競争に躍り出る屈指の人気商品です！！
四万十川河口近くの汽水域で養殖。四万十川の川が広いから柔らかくて風味も違います。 2km～3kmの範囲内で淡水と海水が程よく混ざり合い、太陽光線のよくあたる場所で生育した青さのりは、青さのりの中でも最も柔らかくて美味しい種類。柔らかさはワカメより上でまた香りも良いです。 それゆえ青さのりは佃煮には理想的なのりです。
その青さのりを使用し仕上げた佃煮は、あつあつご飯にぼっちり（ちょうどいい）です。
醤油の代用になります。海苔の佃煮を大匙数杯かけるだけで炒飯や卵かけご飯と掛け合わせるととっても美味しいです！
川のりの香りと風味をお楽しみください。
商品詳細情報
| 商品番号 | 007-ETC-309 |
|---|---|
| JANコード | 4945820003090 |
| 金額（税込） | ￥740 |
| ブランド | 有限会社四万十食品 |
| 内容量 |
四万十100%川のり佃煮： 85g × 1瓶特性・特徴四万十産ひとえぐさを100％使用した焼鮎醤油仕立ての佃煮。風味と触感にこだわったのり佃煮です。保存料不使用。 |
| 原産国 |
ひとえぐさ（高知県四万十市産 養殖） 鮎（高知県四万十市産 ） |
| アレルゲン | 小麦・大豆 |
| 保存方法 | 常温 (開封後は冷蔵) |
| 賞味期限 | 270日 |
| カテゴリ |
|
商品配送情報
| 配送方法 | ヤマト運輸 |
|---|---|
| 集荷元 | 高知県高岡郡四万十町大正 |
| 発送時期 |
4営業日以内 |
| 配達外のエリア |
離島・海外 |
yunamamさん（北海道・30代・女性） 項目名 配点 総合評価 総合評価 5.0 先ずはご飯と共に
丁寧に梱包された商品が3個セットで届きました。 カラー写真のカタログとお手紙が同封されておりとても親切で温かい気持ちが伝わりました。 パッケージ・見た目は可愛らしいデザインの瓶でサイズ感も良く使い切れるタイプ。冷蔵庫の中でも存在感があるらしく、子供の目を引くようです。 早速頂いてみました。 開封時、、、海苔の香りがふわっと。先ずはそのまま味見。 「香り豊かで、上品な味付け」 舌触りは、、柔らかくて海苔を感じられる食感！ やっぱり最初は白いお米と。 「裏切らない！とても相性が良く香り、色、焼き鮎だしが引き立ち更にご飯が進みます。」 その他、我が家では。納豆・玉子焼き・アボカド和え・和風パスタ・卵かけご飯・カリッと焼いたバゲットにバターと。 「不思議！どれとでも相性が良い！バターとの香りはたまらなく食欲が増します。」 本当に上品な味わいの一品に驚きです。 アレンジも幅広く、色々なレシピで楽しめそうです。 贈答用にも喜ばれると思いますし、友人や家族にも是非紹介したい商品です。 とても風味豊かな商品ですので焼き鮎だし醤油を使用している事をもっと押しても良いのでは？と思いました。味 5.0 パッケージ 5.0 コスパ 4.5 見た目 5.0 ギフトにおすすめ度 4.5 リピートしたい！度 5.0 商品名 川のりの佃煮
もう一つの海苔の佃煮はコチラのページです。
化粧箱3瓶タイプはコチラのページです。
- Ｑ1フワッフワの理由は何なの？
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通常の海苔の佃煮の製造現場では、加工の過程で海苔を刻みます。繊維を切るイメージです。
しかしながら弊店の海苔の佃煮は切らずに、手作業で丁寧に加工します。その為、食感を愉しめるフワッフワの口溶けとなります。
- Ｑ2汽水域って何なの？
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海水と淡水の混ざった水域です。一昔前はもっと河口付近は濁った水質でした。時代の変化とともに山側から綺麗になってゆき一方で海側ではプランクトンが少量になりつつ育ったものは不漁続きです。綺麗だから良い訳ではなく生態系サービスを壊すのならキレイも悪です。
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