0
¥0

現在カート内に商品はございません。

【焼き鮎だし風味 300ml】四万十こだわり醤油シリーズ

通常価格:¥850~ ¥5,700 税込
¥850 ~ ¥5,550 税込
商品コード: 007-ETC-0001 ~ 007-ETC-0238
数量
カートに追加しました。
お買い物を続ける カートへ進む


いつものお料理に、コクと香ばしさをプラス




清流四万十川の水で醸した本醸造醤油に、焼き鮎のだしを加えてつくりました。
保存料は一切使用しておりません。安心してお召し上がりください。


焼鮎エキスがポイント!



一般的に「だし」と言えば、鰹節・煮干・昆布などがあげられますが、「焼き鮎」も、四万十川流域では高級なだしとして使用してきました。

焼鮎はとても香ばしいのが特徴です。

特に各食材の「まろやかさ」を引き出すだしとして重宝されています。

この「焼き鮎のエキス」を使用し、香り高い「醤油」と「ゆずポン酢」をつくりました。
  • 食べ方・レシピ
  • 一家に一本ぜひ置いていただきたい商品です。
  • 普段のお料理に「焼き鮎醤油」「ゆずポン酢」をおおいに利用してください。
  • 焼き鮎醤油 & 焼き鮎ゆずポン酢
  • 【相性の良い商品】
    • 鮎の一夜干し
    • 青のり鮎の一夜干し
    • 焼き鮎

  • 【焼き鮎醤油】
  • 焼き鮎醤油の画像
  • 焼き魚や豆腐、刺身などの「かけ醤油」としてどうぞ。
  • 煮物や麺つゆ、鍋物などにご使用いただくと、料理の味にコクが出てさらに美味しくなります。
  • 【焼き鮎ゆずポン酢】
  • 焼き鮎ゆずポン酢の画像
  • 鍋物や湯豆腐、焼き魚とは最高の相性です。
  • ノンオイル・ドレッシングとしてもご利用ください。
  • 酢の物とあえても風味豊かになり美味しくお召し上がりいただけます。
  • 焼き鮎醤油・焼鮎ゆずポン酢共に、保存期間は常温18ヶ月(開封後は要冷蔵)。


焼鮎醤油 焼鮎醤油の写真 焼鮎醤油の画像

  • 商品名
  • 焼き鮎醤油 300ml(1本)
  • 商品番号
  • 007-ETC-234
  • 販売金額
  • 900円(税込) 常温
  • 焼き鮎ゆずポン酢
  • 焼き鮎ゆずポン酢の写真 焼き鮎ゆずポン酢の画像
  • ゆず果汁をたっぷり加えてつくりました。
  • 商品名
  • 焼鮎ゆずポン酢 300ml(1本)
  • 商品番号
  • 007-ETC-236
  • 販売金額
  • 950円(税込) 常温
  • 焼き鮎醤油・ポン酢3本セット
  • 焼き鮎醤油・ポン酢3本セットの写真
  • 焼き鮎醤油2本 と 焼き鮎ゆずポン酢1本 をセットにしました。
  • 商品名
  • 焼き鮎醤油・ポン酢3本セット
  • 商品番号
  • 007-ETC-0001
  • 販売金額
  • 2,700円(税込) 常温
  • セット内容
  • 焼き鮎醤油(300ml): 2本
    焼き鮎ゆずポン酢(300ml): 1本
  • 焼き鮎醤油・ポン酢6本セット
  • 焼き鮎醤油・ポン酢6本セットの写真
  • 焼き鮎醤油3本 と 焼き鮎ゆずポン酢3本 をセットにしました。
  • 商品名
  • 焼き鮎醤油・ポン酢6本セット
  • 商品番号
  • 007-ETC-0007
  • 販売金額
  • 5,400円(税込) 常温
  • セット内容
  • 焼き鮎醤油(300ml): 3本
    焼き鮎ゆずポン酢(300ml): 3本

よく一緒に購入されている商品

焼鮎の四万十煮

焼鮎の四万十煮

¥800 税込

四万十100%川のり佃煮

四万十100%川のり佃煮

¥740 税込

おかず味噌

おかず味噌

¥480 税込

うなぎ生姜

うなぎ生姜

¥920 税込

instagram Gallery
TOPICS 特集

口溶けが柔らかくヘルシー!! 四万十の素材

鮎のエキスを抽出した佃煮です

香ばしい食感が魅力!! 鮎のエキス特集

CATEGORY カテゴリ
NEWS 新着情報
2021/02/28
会員登録について
会員登録して頂くと次回購入時から入力個所を省略してお買い物ができます。時間の節約につながり、また1,000円分のポイントも進呈します。初回購入からご利用いただけますので是非ご登録をお勧めします。
詳しくはこちら
2021/02/24
リニューアルオープンいたしました!
高知県の四万十川は透明度が高くとても綺麗な川です。
当店の鰻(うなぎ)や鮎(あゆ)は、四万十川の水と縁のある商品です。

お薦めの商品をご紹介いたします。
詳しくはこちら

カテゴリ一覧

トップへ戻るボタン